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剁椒鲈鱼的做法步骤

1.鲈鱼一条。

2.切去头尾，身体砍几刀（不要完全切断，好难砍）

3.用姜片盐抹下静置一会。

4.如图摆好。

5.蒸锅水烧开后放入鲈鱼蒸。

6.剁椒 醋 生抽 蒸鱼豉油 白糖在锅里炒下。

7.蒸好的鱼。

8.沘去盘里的汤汁。

9.把剁椒均匀的撒在上面。

10.撒葱花再淋点热油。

11.华丽丽的上桌了。

小窍门&温馨提示

鱼身可以多切几片，摆放会更好看。